ナカキパスタ

ペペロンチーノ

材料(4人分)
ナカキ麺:1袋、ベーコンスライス:30g、オリーブオイル:大さじ1、(A)[にんにく:1片、赤唐辛子:1本]、(B)[ブイヨン:小さじ1※コンソメやチキンブイヨンなど、水:大さじ2]、パセリ・こしょう:お好みで

 

【下準備】
ベーコン:2~3㎜幅の細切りにする。
にんにく:薄くスライスする。
赤唐辛子:半分に割り、中の種を取り除く。

【作り方】
①フライパンに(A)を入れ、中火でじっくり炒める
②にんにくの香りがしてきたら、ベーコンを加え炒める。
③ナカキ麺を袋の上から軽くもみほぐしてから②に加える。
③さっと炒めたら(B)を加えて、全体を炒める。お好みでパセリ、こしょうを最後に加える。

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