こんにゃくシート

マンナンシート

●サイズ・単位/12,14,30cm 幅100m(1ロール)
●原材料/蒟蒻粉、卵殻カルシウム、加工澱粉、植物油、水酸化カルシウム

●商品特徴/
スープ・肉汁を包み込む素材として開発した植物性(主原料:蒟蒻)シート。

1.半透明性である。(非常に薄く、透けて見える)
2.湯葉状の柔らかさになる。(水分を含むと湯葉状の柔らかさになる)
3.耐熱性、冷凍耐性がある。(レトルト殺菌、調理後の冷凍も変化がない)
4.遮断性に優れている。(包んだ時、中身のエキス及び油脂分の通過性が少ない)

コメントを残す

*

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください